茗人评茶丨大益普知味熟茶“考试”得了85分!你心目中“优秀”是几分?

发布时间:2021-11-25 10:31   作者:媒介部


普洱茶醇和、浓厚,经历岁月的历练和磋磨,更为温润细腻,甘甜可口,香气纯粹,往往是一些老茶客的最爱。
 
普洱熟茶适合肠胃不好,脾虚,体质寒的人饮用。在当下小雪时节,红茶,白茶,普洱熟茶是推荐饮品。
 
正在进行的第四期茗人评茶活动,我们为茶友提供品鉴的茶品为「大益普知味普洱熟茶」,为茶友送去健康祝福。同前几期一样,获得品鉴名额的茶友也是来自各行各业,皆为喜爱饮茶分享的茶友,为我们带来千人千面的品茶体验,其中不乏众多“高手”为我们带来精彩内容。
 
第四期茶友给我们带来哪些精彩分享,让我们一起来欣赏。
 
- 茶友朱女士 -
 
茶友朱女士,跟小编说她喜欢喝白沙溪的黑金花,没怎么喝过普洱,本次品味之后觉得味道稍淡。不禁让小编想起了第三期喜欢喝岩茶的茶友~,对于喝茶品茶来说是一件长事,不能急躁,期待后期朱女士为我们带来更多的分享。
 
 
- 茶友王先生 -
 
王先生从事茶行业20余年,对普洱茶的专注与研究已有十余年,是国家高级评茶员、北京马连道茶文化大讲堂特邀讲师……所以改称王先生为王老师(下滑查看王老师详细介绍)。
 
北京茶友都知道的“京城茶叶第一街”,云集了来自全国各茶产区的名茶,是北京茶叶的流通之地,更是“藏龙卧虎之地”,有去马连道购买茶叶的茶友,可以去王老师的茶行转一转呦。
 
经过三次冲泡和一次闷泡的品饮后,王老师为我们带来以下品鉴:
 
 
▍点评
 
1、茶饼外观比较周正,正方面均有金芽;
 
 
2、茶饼略微有香气,是渥堆发酵的味道;
 
3、冲泡后,具有特有的勐海茶味道,香气正宗;
 
 
4、滋味顺滑,口感丰富,比较饱满;
 
 
5、三次冲泡后,汤色逐渐增加厚度;
 
 
6、醇厚度略微差了一点,稍微薄了一些,跟原材料与年份有关;
 
耐泡度差一些;
 
▍总评
 
这款大益普知味茶礼盒,在普洱熟茶礼盒当中还是很不错的,综合打分85分,值得推荐;
 
经王老师本人同意,王老师的个人介绍与茶行地址为大家展示。
 
 
王老师全名王作玑,字乾润 京普茶人,国家高级评茶员、北京马连道茶文化大讲堂特邀讲师、普洱茶学院首期高级专业品鉴班、天下黄茶第一饼制作人、网康茶发明人。
 
王老师出生于老北京书香门第,上个世纪90年代末开始涉足茶叶行业,并于2006年在中国茶叶第一街北京马连道创建自己的茶企——京普茶人工作室、信润堂古茶、北京茗德涵茶业中心,致力于中华民族优秀传统文化传播,以茶养生、茶以益智。在云南普洱澜沧自有古茶山和茶厂,从2007年开始重点专研云南古树普洱茶,发掘古法与传承创新。
 
曾受邀到素食馆、精舍以及银行、设计公司、制造企业、学校和幼儿园等单位进行茶文化培训、茶知识传播,并编撰了方便广大人民群众居家单位方便简单的泡茶方法的《家庭商务实用泡茶技法》教材。
 
自2008年至今,曾为文化部对外局、北京西城区政府年会、以及皇城苑食府、高朋满座会所、天地一家参观、鱼翅捞饭以及上海老饭店等中高端餐饮提供相关茶叶及茶文化方面服务内容。
 
○ 地址 ○
 
北京市西城区广外马连道东方紫荆茶城二层D13号信润堂
 
第四期茗人评茶茶友鉴茶视频就为大家分享这些,期待第三位网友的精彩内容。

展会一览

展出时间:
2022年4月22-25日
展览地点:
北京·全国农业展览馆
展览范围:
茶叶、茶具、茶家具、泡茶水、茶服、茶叶包装、茶叶机械
展览面积:
26000平米
参观方式:
凭门票参观,门票免费,需要预登记或现场登记

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