我买的龙腾盛世六堡茶出金花啦！煮茶金花会被“烫死”吗？
发布时间：2022-11-09 13:47 作者：媒介部
北京茶博会“双十一”大促活动于11月3日开始，将于本周五即双十一当天结束，本次茶品促销，我们把所有的明星茶品都上架喽！其中有，开出金花被茶友们一致认可的茂圣六堡茶·龙腾盛世（黑茶）；老曼峨致敬者系列纪念茶饼，敬逆行者更敬自己！超值的大益福禄双喜礼盒；还有近期茶馆热推的明知山志系列盖碗；全场消费最高的茶友将获赠矾红福灵盖碗一个！
“双十一”促销茶品均为普洱、黑茶，可泡可煮，非常适合秋冬品饮，天寒地冻，煮一壶热茶，温暖整个冬天！那么，我买的茂圣六堡茶·龙腾盛世里有金花，放进茶壶煮的时候金花会不会被“烫死”？
首先，先公布答案：不会！
“金花菌”就是俗称的“金花”。“金花”是一种冠突散囊菌，它是一种抑制作用极强的强势菌种，只要它生长出来，其它杂菌就被抑制了。因此，金花菌又被称为“霸王菌”，并且它是对人体有益的益生菌。
“金花”多的茶滋味醇和，再经过后期的转化，苦涩味逐渐褪去，更能去油腻、利消化。
“金花”在自然生长过程中经历孢子生长阶段，孢子具有相对耐高温的特性，加之外有闭囊壳的保护，因此100℃沸水不会轻易将“金花”活性杀死。
相关实验研究表明，试验证明煮黑茶20分钟，“金花”活性不会被杀死。
#怎样煮茶最好喝？
煮茶其实很简单，待水温加热到开，放入适量茶叶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。
煮过的六堡茶保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。当然，也可以尝试与红枣、枸杞、菊花等一起煮饮哦~
