展商推介丨高山纯荒野——利纯安化黑茶（11馆191、192）
发布时间：2023-08-11 14:00 作者：媒介部
8月17-20日，湖南利纯安化黑茶邀您共聚第15届北京茶博会·全国农业展览馆11馆191、192展位，共饮安化荒野茶。
利纯安化黑茶原料来自海拔800米左右的解放初期的老茶园及荒山茶。利纯黑茶旗下两大高端品牌：磬子山1354及蛮茯匀选用安化高山荒野大叶精制而成。品质更胜一筹，口感野性十足，茶友们不可错过。
安化荒野茶
荒茶是指在解放初期种植的茶树，在80年代未的退耕还林政策中，毁茶植林（当然也有一部分茶树没有毁，与种植的药材厚朴树及其他树一起生长）。野茶，安化有着山崖水畔，不种自生的良好宜茶环境。因为荒茶与野茶一起生长，所以统称荒野茶。
荒野茶为了保持其丰富的内质与高昂的野性与茶园茶有所区别，一年只采一次。荒山茶，由于多属于林中茶，不成规模，零星分布于各山头崎岖难至之地，因此采摘困难较大。从经济的角度而言，茶农采摘时，往往会按三级料采摘。既保持其品质。
黑茶&茯砖
黑茶，以渥堆、松柴明火烘培、发酵等为特征性工艺，以唯一可以长期存放，存放时间愈久其陈香味愈浓；以滋味醇和、色泽黑褐油润而得名，是中国六大茶类之一。黑茶，其原料特殊、加工工艺与机理复杂、品质品味独特、功效奇特，乃茶之上品。
黑茶品质的独特源自于原料的与众不同。黑茶一般采用具有一定成熟度的原料经独特加工工艺精制而成。成熟之叶，其茶多糖、蛋白质、特种氧基酸、茶色素、茶皂素等内含物比嫩度较高的芽叶高出多倍，香气成分也大多留在成熟的茶叶梗茎内，因此，黑茶的保健功能在一定程度上与原料的成熟度密切相关。另外，成熟度高的茶叶更有利于黑茶的后发酵，固此，陈年黑茶品质更突出。
陈年茯砖茶在后发酵过程中产生大量的多酣氧化酶，纤维素酶，过氧化物酶，果胶酶和蛋白酶，并含多种人体必需的氨基酸，维生素和微量元素，其内含有效地阻断人体人体致癌性亚硝基化合物的形成。陈年茯砖茶由于细胞破壁，穿透力极强，能达到普通药物很难达到的前列腺深处，产生奇特作用，蒙古医生认为黑茶补肾很有道理。
茯砖发花是茯砖茶的特征性工艺，即在一定的温湿度条件下，优势菌_冠突散囊菌(Eurotioumcristatum)，【俗称“金花”】，在砖身中生长和繁殖。冠突散囊菌是对人体无任何毒性的一类活性真菌，通过代谢可产生一系列对人体有利的功能性化学活性物质，如脂肪分解酶，蛋白质降解酶。a-淀粉酶，多糖化合物，脂肪分解酵素。
经权威专家通过动物实验、人体临床实验、毒理学研究、安全性评价、流行病学调查表明：茯茶“金花”的多种提取成分对PPARYPPAR6均有激活作用，“金花”内两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B,具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，増强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的病理预防和调理作用。
8月17-20日，正值北方暑气未消之际，中秋国庆佳节前夕，第15届北京茶博会（全国农业展览馆）是茶友相聚喝茶祛暑，企业订购节日茶礼的首选！
第15届北京茶博会展览面积达20000平米，云集了广东英红、老曼峨、雅雨藏茶、三冠陈皮、滇南古韵、新宝堂陈皮、同仁堂、廖氏普洱、安康富硒茶、崂山绿茶、西湖龙井、恩施玉露、利川红、太平猴魁、安化黑茶、苍梧六堡茶、雅安藏茶、高山乌龙茶、福鼎白茶、武夷岩茶、武夷山大红袍、正山小种、犍为茉莉花茶、冰岛老寨、凤凰单丛、世福堂，知福堂、道道一壶、云生那莲、陌上花开等500余家茶叶、茶器具、紫砂、茶服等品牌。涵盖绿茶、黄茶、普洱、黑茶、红茶、白茶、乌龙茶、拼配茶等众多茶品，紫砂、陶瓷、建盏、银壶等茶具，茶家具、茶工艺品、茶食品、茶服等周边产品。
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