茗人评茶丨茶友@晨：入口甜醇，满嘴生香，这一是款适合秋季暖心暖胃的红茶！
发布时间：2023-09-20 14:23 作者：媒介部
第16期茗人评茶邀请大家品鉴的是一款产于广东省河源市紫金县的广福韵高山茶·紫金红茶，紫金县的“紫金禅茶”尤为知名，让我们一起来看看茶友@晨的精彩品鉴。
广福韵高山茶·紫金红茶
@晨品鉴分享
紫金红茶是一款高山茶，红茶是一种全发酵茶，如这款茶，干茶颜色黒褐油润，条索比较整洁匀整，金毫明显，就是干茶中带金色的茶芽，是红茶特点之一。
这款紫金红茶干茶比较细嫩，所以冲泡温度不能太高，今天采用85度左右的水温进行盖碗冲泡。
干茶：加热盖碗投入干茶，摇匀后，干茶有明显的花蜜香，味道比较丰富；
冲泡：采用定点低出方式注水；
第一泡：茶汤金黄透亮，闻起来具有花香蜜香，入口滋味比较香醇甜醇；
第二泡：颜色更深一些，更加黄亮，味道蜜香比第一泡更浓，这种花香蜜香让人心情比较舒服。滋味也比第一泡醇厚，具有甜醇的感觉，满嘴生香。
小结：秋季比较适合喝这种暖心暖胃的茶，从干茶、茶汤、味道等感觉都不错，值得推荐。
第18期茗人评茶
诏安单丛茶（乌龙茶）
小编用玻璃杯取了茶样进行了试喝：
干茶：香气高锐突出，乌龙茶特有香气明显；
小编冲泡了三泡：第一泡焙火味明显，带茶香入口，回甘绵柔；第二泡、三泡焙火味减淡，但回甘持久。
4个名额
即日起至9月21日
来报名免费品鉴吧！
我出好茶 由您评鉴
北京茶博会·茗人评茶活动自21年开始举办，至今已举办十五期免费茶品品鉴活动，吸引来全国茶友的关注与踊跃参与。
茗人评茶以“我出好茶 由您评鉴”为主题，致力于搭建茶友评鉴互动平台，为茶友提供丰富多彩的免费茶样、新品，为茶企提供专业茶友的评鉴意见。
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