第23期茗人评茶丨神秘湘西黄金茶——柴茶，3个免费名额，邀您评鉴！
发布时间：2023-11-02 13:37 作者：媒介部
第23期茗人评茶，我们为大家带来这款产于湖南湘西的湘西黄金茶——柴茶（红茶），其原料为黄金茶树鲜叶，有湘西最古老的茶之称。本期开放3个名额，5积分，11月9日报名截止。
本期品鉴茶品一览
柴茶（红茶）
品名：柴茶（红茶）
产地：湖南湘西
原料：黄金茶树鲜叶
执行标准：GB/T13738.1
出品商：吉首市一两金茶业有限公司
湘西黄金茶生长于湘西土家族苗族自治州境内，是湘西古老珍稀的地方茶树种，是国家地理标志证明商标。早期春茶中氨基酸含量高达7.8%，茶多酚含量高达30%，水浸出物含量高达46.6%，具有“高氨基酸、高叶绿素、高水浸出物”的特点。湘西黄金茶颜色翠绿、香气浓郁、入口鲜爽、回味甘醇，具有“翠、香、鲜、浓”的品质特征，被誉为“中国最好的绿茶之一”。吉首市是湘西黄金茶的核心产区。
一方水土养一方茶。“湘西黄金茶”树种，品质优良，营养丰富，氨基酸含量高达7.8%，是同类茶的两倍更多；茶多酚含量20%左右，水浸出物含量最高可达50%。据《中国药典》、《全国实用中成药手册》、《全国中草药汇编》等资料记载，黄金茶据有清热解毒，解表祛风，助消化等功效，对高血压也有一定疗效。
柴茶感官特征：
外形条索粗壮重实，翠绿显毫，干茶香气浓，汤色黄绿明亮，自然花香独特，滋味鲜爽且具有独特的谷韵风味，叶底嫩绿明亮特别柔软。
本期茗人评茶品鉴要求
1. 对照产品介绍与评鉴方法，品饮茶品特征，体验真实茶品，鼓励茶友真实分享；
2. 如果您喝过其它祁门红茶产品，欢迎冲泡分享；
3. 欢迎冲泡分享您喜爱的其它红茶茶品。
3个名额
即日起至11月9日
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