第23期茗人评茶丨神秘湘西黄金茶——柴茶,3个免费名额,邀您评鉴!
发布时间:2023-11-02 13:37 作者:媒介部
第23期茗人评茶,我们为大家带来这款产于湖南湘西的湘西黄金茶——柴茶(红茶),其原料为黄金茶树鲜叶,有湘西最古老的茶之称。本期开放3个名额,5积分,11月9日报名截止。
本期品鉴茶品一览
柴茶(红茶)
品名:柴茶(红茶)
产地:湖南湘西
原料:黄金茶树鲜叶
执行标准:GB/T13738.1
出品商:吉首市一两金茶业有限公司
湘西黄金茶生长于湘西土家族苗族自治州境内,是湘西古老珍稀的地方茶树种,是国家地理标志证明商标。早期春茶中氨基酸含量高达7.8%,茶多酚含量高达30%,水浸出物含量高达46.6%,具有“高氨基酸、高叶绿素、高水浸出物”的特点。湘西黄金茶颜色翠绿、香气浓郁、入口鲜爽、回味甘醇,具有“翠、香、鲜、浓”的品质特征,被誉为“中国最好的绿茶之一”。吉首市是湘西黄金茶的核心产区。
一方水土养一方茶。“湘西黄金茶”树种,品质优良,营养丰富,氨基酸含量高达7.8%,是同类茶的两倍更多;茶多酚含量20%左右,水浸出物含量最高可达50%。据《中国药典》、《全国实用中成药手册》、《全国中草药汇编》等资料记载,黄金茶据有清热解毒,解表祛风,助消化等功效,对高血压也有一定疗效。
柴茶感官特征:
外形条索粗壮重实,翠绿显毫,干茶香气浓,汤色黄绿明亮,自然花香独特,滋味鲜爽且具有独特的谷韵风味,叶底嫩绿明亮特别柔软。
本期茗人评茶品鉴要求
1. 对照产品介绍与评鉴方法,品饮茶品特征,体验真实茶品,鼓励茶友真实分享;
2. 如果您喝过其它祁门红茶产品,欢迎冲泡分享;
3. 欢迎冲泡分享您喜爱的其它红茶茶品。
3个名额
即日起至11月9日
来报名免费品鉴吧!

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