第20期茗人评茶丨尼泊尔高山白茶,3个免费名额,邀您评鉴!
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第20期茗人评茶,我们为大家带来的是:Annapurna Whitetea(安纳普尔纳峰白茶),这款茶样产地为尼泊尔,本期开放3个名额,10月19日报名截止,来品鉴一下这款尼泊尔白茶吧!
本期品鉴茶品一览
Annapurna Whitetea



简介:
Certified Organic(有机认证)
Annapurna Whitetea(安纳普尔纳峰白茶)
produce of nepal(产自尼泊尔)
High Mountain Tea(高山茶)
尼泊尔传统高山茶园几乎全部分布在海拔1500米以上的偏远地区,大部分茶园海拔集中在2000米左右,有些茶园的海拔甚至达到2800-3000米之间,年降水量在1800mm左右,年平均气温在15度左右,昼夜温差大,几乎每天都是云雾和阳光的交替变换,并且大部分茶园都分布于陡坡丘陵,周边森林环绕,种植及采摘的难度高,但是极其有利于高品质茶叶的形成。
尼泊尔高山上病虫害较少,当地会种一些传统的植物,如Adhotoda vasica 和Ablizia lebbell等,这些已被科学证明具有驱虫固氮作用的植物。所以,小农户们几乎不需要任何外部的投入就能使土壤肥沃、抗虫害,适于生产,因此,尼泊尔农民的做法被视为“超越有机”(Beyond Organic),真正的原生态。
安纳普尔纳峰(Annapurna)海拔8091米,是世界第十高峰,属于喜马拉雅山脉,位于尼泊尔中北部。据说,喜马拉雅山脉白茶拥有较高的类黄酮含量,甚至比绿茶、红茶或乌龙茶还多,类黄酮物质似药非药的功效得到许多白茶爱好者们的认可,而且在特定的存放条件下,白茶中的黄酮类化合物含量随着陈放时间的长短呈同递增趋势变化。
尼泊尔白茶主要有二种:
(1)特级白毫银针(Silver tips):纯芽头,年产量极少,其淡雅的清香和大自然独有的那股清甜吸引着一大批酷爱白茶人士,真正源自高山的原生态芽头显得弥足珍贵。
(2)花果香白茶(White tea):指的是一芽一叶白茶,相当于国内“白牡丹”级别,也是尼泊尔高等级的白茶,跟红茶一样,由于尼泊尔地形地貌自带的纯天然花果香气,因而得名“花果香白茶”,与红茶不一样的是,因白茶制作方式的不同,其香气是轻微的“花果香”气息,说其为“花草香”或许更为妥当。
本期茗人评茶品鉴要求
1. 对照产品介绍,品饮茶品特征,体验真实茶品,鼓励茶友真实分享;
2. 如果您喝过其它尼泊尔产品,欢迎冲泡分享;
3. 欢迎冲泡分享您喜爱的其它白茶茶品。
3个名额
即日起至10月19日
来报名免费品鉴吧!

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