周五截止!评分通道即将关闭,尚未提交的茶友请立即上传
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⚠️重要通知:第二届万人评茶邀请赛第二场活动评分通道进入倒计时!最终提交截止时间为5月30日(本周五),尚未完成评分的茶友请立即提交。

❗️❗️逾期未提交者将视为自动放弃后续活动参与资格,未来无法参与平台相关福利及赛事活动。上传打分结果之后, 您的评分将与专家评分作对比,分差越小排名越高。上榜“百强”的茶友们,还能直通9月北京秋季茶博会的线下决赛现场,赢取好礼~

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自诩多年老茶友,想客观了解自己评茶水平?跟专家审评同款,跟全国茶友切磋。提交入口即将关闭,千万别错过提交时间,以免影响后续权益~

本场活动茶样

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⏰最后四天!快及时上传。

不懂评茶?不会提交?

👀看下面⬇️

评茶五步法(简明版)

不同于日常品茶艺术,评茶有一套固定流程和方法。

茶友们需要依照《GB/T 23776-2018 茶叶感官审评方法》运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉等辨别能力,对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味与叶底等品质因子进行综合分析和评价的过程。

注意:评茶前请净手,并保持气味洁净。

第一步:取样评外形
取茶样置于素色器皿中,通过视觉、嗅觉、触觉综合审评。观察干茶形状(条形、针形等)、色泽(油润或枯暗)、整碎比例及净度;嗅辨香气纯正度与香型;手触判断茶叶重实度与含水量。紧压茶需额外评估松紧度与表面光洁度。

第二步:扦样称量
将茶样轻旋收拢于茶盘中央,确保分布均匀,取中间部分茶样3克备用。

第三步:冲泡沥汤
选用150毫升盖碗或玻璃杯,按茶水比1:50(3克茶配150毫升沸水)冲泡,依茶类控制浸泡时间,沥出茶汤与叶底分离。

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第四步:观汤嗅香
观察茶汤颜色、明暗与清浊,注意光线影响。闻香时半开杯盖,分三次嗅辨:热嗅(75℃)判纯度,温嗅(45℃)辨香型,冷嗅(室温)测持久性。

第五步:品汤鉴底
取5毫升茶汤入口循环感受,判断浓淡、醇涩、鲜钝等滋味;将叶底倒入盘中,观察其嫩度、色泽匀整度及活性,触感软硬辅助判断工艺优劣。

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评分上传方法

第一步:收到茶样后,请扫描包装二维码进入评审系统。

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第二步:评分界面包括五项评分、文字评价、自媒体链接评茶视频等内容。根据所收到的茶样情况一一填写描述。

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第三步:最后提交保存,即可完成评审。

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免费领取门票

提前预约,避免排队
9月12-15日
全国农业展览馆

参展登记

预登记参展,抢占黄金展位,拓展北方茶叶市场

展出时间

9月12-15日

展出地点

全国农业展览馆

展出面积

24000平米

展出内容

茶叶、茶具、茶家具、泡茶水、茶服、茶叶包装、茶叶机械

参观方式

凭门票参观,门票免费,需要预登记或现场登记

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主办单位:北京京港环球国际展览有限公司
备案号:京ICP备12042695号-11

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参展联系:
钱自强 13683368290 qzq@withworld.cn

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参观联系:
陈晓雪 15893967902 cbhgzfw@jgexpo.net