第34期茗人评茶邀请大家品鉴的是一款产于福鼎市的荒野老白茶。本期为大家带来茶友@未名号的品鉴分享。
荒野老白茶
@未名号 品鉴分享
感谢北京茶博会为我带来的茶，这次是孝鈊茶业的荒野寿眉，无人施肥、修剪、除草，完全依靠自然竞争存活的荒野老白茶。经过了10多年的转化，荒野，老白茶，一级料，这里的荒、老和一级，每一个因素都很难得，三个因素凑在一起更是难得中的难得。果然，表现是比较出色的。首先干茶的叶子和那个芽、梗，都比较的完整。干茶的香气比较高雅高扬，在打开小包装的一瞬间就飘逸出来。
我们注水。家庭自净化的纯净水。滚开水直接冲泡。用的是盖碗、公道杯和白瓷品茗杯简易茶具。全程不用茶滤。冲泡时候，可见原料比较的靠谱，没有杂质和杂味儿，仓储运输都比较的完善，没有很碎的那些碎末子。刚开始10秒左右出汤。后面呢逐渐的适当延长出汤时间。
汤色由橙红黄色，逐渐加深，汤色很明亮、通透。喝起来比较醇厚。陈香、枣香很明显。香气很足。整体是很厚重的那个感觉。茶汤比较的爽滑。回甘是缓缓而来，但是比较的持久。喝起来既感觉是顺口的，又感觉呢后劲儿比较大。
比较耐泡，喝了十几泡的时候依然有强劲的战斗力。不苦不涩，喝起来非常的甜醇，是那种很润的感觉，同时呢又感觉这个茶的劲头很足，体感良好。也就是说整体上比较协调，在色香味感等等各方面都有比较好的表现。
叶底是那种很油润的，古铜色，泡完以后还比较完整。
如果非要吹毛求疵的话，就是这个茶层次性不是很明显，进入状态比较快，一开始那个色香味感就上来了，就是各泡次之间的那个差异性没有那么明显。瑕不掩瑜。总了个之，比较适合妇女老幼或新老茶友，是那种口感和体感都比较友好的那种。也很适合这个季节。感恩感谢！感恩遇见！再会~\(≧▽≦)/
茶样介绍：荒野老白茶
这是一款来源于福鼎市磻溪镇湖林村的2012年荒野老白茶。经过传统日晒工艺、纯干仓存放，煮出来枣香、回甘明显。
茶样提供企业介绍
福建孝鈊茶业发展有限公司拥有基地茶园500亩，现代化标准制茶车间4800平方米，各种制茶机械30台。
北京茶博会茗人评茶
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