小暑至，盛夏启。

高温湿热的气候常让人感到乏力甚至烦躁。

饮茶不仅是传统的消暑方式，饮茶消暑也有科学依据——茶叶中的活性成分通过调节体温、促进排汗、补充电解质等方式，能从内而外缓解暑热不适。

盛夏，到底喝什么茶能有效清热解暑？

一起看看吧！

01

茶叶成分如何“对抗”暑热？

茶叶的解暑效果源于其含有的多种活性成分，主要通过以下机制发挥作用：

1、促进排汗散热：茶叶中的咖啡碱能刺激中枢神经，加速新陈代谢，促使毛孔舒张、促进排汗，降低体表温度。

2、抗氧化与抗炎：茶多酚是强抗氧化剂，能清除高温下产生的自由基，减少细胞损伤；白茶中的黄酮类物质（陈化后含量更高）也具有类似作用。

3、调节体液平衡：茶叶富含钾、镁等矿物质，可补充因出汗流失的电解质；氨基酸（如茶氨酸）能刺激唾液分泌，缓解口干舌燥。

4、心理清凉感：茶香中的挥发性物质通过嗅觉神经激活大脑愉悦中枢，缓解热应激带来的烦躁情绪。

02

小暑节气喝啥茶？

1.绿茶：清热解暑的“鲜爽担当”

特点：未发酵茶，保留鲜叶中85%以上的天然物质（如茶多酚、咖啡碱、氨基酸）。

绿茶，以其清新的口感和丰富的内质成分，成为小暑时节的热门之选。

绿茶中含较高的茶氨酸，可以调节神经。在喝茶一段之间后，可以抑制过度兴奋、舒缓情绪，使人体产生舒服的平静感，提升专注力。

适用人群：体热易上火、常暴露于紫外线（如户外工作者）、需提神的上班族。

⚠️注意：绿茶性凉，脾胃虚寒者建议温饮，避免空腹或过量饮用。

2. 白茶：退热解毒的“天然药茶”

特点：微发酵茶（仅萎凋、干燥），活性酶、氨基酸（如茶氨酸）和黄酮类物质保留更完整，老白茶（陈化3年以上）茶性转温。

白茶的制作工艺简单，保留了茶叶最原始的风味和内含物质。

白茶中含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

氨基酸（如精氨酸、丝氨酸）则直接参与退热、祛暑过程，民间曾用老白茶治疗麻疹发热。

适用人群：易中暑（如户外工作者）、体质偏寒（老白茶更温和）、需调节代谢（如血糖偏高）。

⚠️注意：新白茶性凉，体寒者可选老白茶。

3. 乌龙茶：平衡消暑的“代谢调节者”

特点：半发酵茶（发酵度15%-70%），兼具绿茶的鲜爽与红茶的醇厚，茶多酚与茶多糖比例均衡。

一杯香气扑鼻的乌龙茶，滋味醇厚悠长。

研究表明，儿茶素可提高脂肪氧化率约17%，茶多糖可以辅助控糖，缓解“苦夏”导致的食欲下降，因此在享用完丰盛的餐食后，一杯温润的乌龙茶，能清新口腔，带走食物的厚重感，带来惬意满足的味蕾享受。

适用人群：饮食油腻（如常吃烧烤、火锅）、需调节代谢（如轻度高血脂）、体质寒热均衡者。

⚠️注意：建议选轻发酵品种（如清香型铁观音），避免重焙火茶加重燥热。

小暑的解暑茶选择，需结合茶类成分与个人体质。绿茶以鲜爽清热见长，白茶以退热解毒著称，乌龙茶以代谢调节为优。

科学饮茶不仅能缓解暑热不适，更能通过活性成分调节身体机能，是顺应自然的健康之选。