发布时间:2016-11-25 11:00 作者:admin
百年前,彰化县埔盐乡的农村,施姓家族就收藏老茶,饮用老茶以作为大户人家的生活品味,及至第二代以中医秘方悬壶济世,更以老茶为药引而勤于收藏上品老茶,进而钻研碳焙技法,改善老茶风味与储存方式,使家藏老茶得以传承后世。施家第三代为饮用高质量的老茶,坚持传承古法碳焙技法制作传世老茶,并以《台湾姥姥不老茶》之名,推荐给全球爱茶人士品尝与收藏。根据施老先生研究茶的药理及相关文献所载,发现碳化老茶的作用包括开脾、暖胃、抗氧化、减脂、静心、淡定、预防癌症、调整身体酸碱值、镇定、利尿、安神助眠等11种作用功效。