发布时间:2014-03-07 10:30 作者:jgxy
布朗族是主要分布在我国云南及临沧、双江等地的少数民族。布朗族有自己独特的民族语言、服饰、歌舞、风俗习性,别具特色。北京茶博会人员介绍,青竹茶是布朗族爱好的茶饮,在离开村寨务农或进山狩猎时布朗族人民都喜欢喝青竹茶。
布朗族喝的青竹茶,制作方法较为奇特,首先砍一节碗口粗的鲜竹筒,一端削尖,插入地下,再向筒内加上泉水,当作煮茶器具。然后,找些干枝落叶,当作烧料点燃于竹筒四周。当筒内水煮沸时,随即加上适量茶叶,待3分钟后,将煮好的茶汤倾入事先已削好的新竹罐内,便可饮用。竹筒茶将泉水的甘甜、青竹的清香、茶叶的浓醇融为一体,所以,喝起来别有风味,久久难忘。
青竹茶混合了茶香、竹香,清香解渴,有机会一定要尝尝哦!