发布时间:2014-03-10 09:50 作者:jgxy
菊花茶观赏性强,且清肝明目,滋味芬芳,因此很多人都喜欢饮用。北京茶博会人员介绍,《本草纲目》曾对菊花茶的药效有性甘、味寒,具有散风热、平肝明目的记载,然而菊花茶的饮用也有讲究。
泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四五粒,再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多,可用透明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡2至3分钟,再把茶水倒入数个玻璃杯中即可。如果加少许蜂蜜,口感会更好。
不过,味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡,但也不应过量饮用。此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。
有的人喜欢喝菊花茶时加冰糖,这样的喝法科不科学呢?北京茶博会人员介绍说,菊花茶加冰糖是可以的,但糖尿病人或血糖偏高的人还有一些脾虚的人还是不加为好。