发布时间:2013-12-30 10:17 作者:jgxy
竹筒茶、花茶柠檬茶,都是傣族同胞的特色茶点,也是到西双版纳的游人心向往之、必定品尝的两味茶。北京茶博会人员介绍,在西双版纳的餐厅,会有美丽的少女给你泡制竹筒茶,只是你每品尝一次香味袭人的竹筒茶,都得付不少的小费。桂花茶香气淡雅,话说桂花常常能随风飘荡,往往有一树桂花一村香的说法。傣族同胞制造花茶的桂花主要有金桂、丹桂、银桂。而傣家柠檬茶以红茶为主。
柠檬茶是傣家“三味茶”里最烂漫的一味,在傣家是爱情的象征。有一篇小说是写西双版纳爱情故事的,名字叫做《伤心柠檬茶》。故事讲的是一个上海知青,在喝傣家小卜肖泡制的柠檬茶后爱上了泡茶给他喝的小卜肖,后来结婚,再后来却随着许多上海知青回到了上海,把当年那个给他泡制柠檬茶的小卜哨丢在版纳。日子象澜沧江水,一刻不停地向东流去,流走了他们的爱,也冲散了一个家庭,当某一天的黄昏,这位已是某公司经理的上海知青来到一家茶楼,喝了一杯柠檬茶之后,竟然哭了,他回到西双版纳,人回来了,最后他竟把他的公司也搬来了,在澜沧江一步一回头的地方,他的事业得到发展,他的爱情重又蓬勃生机。
北京茶博会人员介绍,美丽的西双版纳种植着许多柠檬树,柠檬茶一般是用来招待游客的。茶汁出来时用杯盏盛之,然后再添加时鲜柠檬汁,最好加点糖,这样喝起来酸甜可口,解渴解谗。对于大多数年轻人来说,这是一味最上等的饮品,如果茶馆里专项经营柠檬茶,那里决对是一个情人相会的场所,因为,柠檬的味道酸涩而泛甜,正好与情人的味道一样。