活动邀约丨一段故事 一个传承 一盏千年点茶美学，24日达观云际·茶博会宋式点茶邀您共享
发布时间：2023-04-15 19:43 作者：媒介部
时间：4月24日 9:30-11:30
地点：全国农业展览馆3号馆活动区
内容：一起倾听有趣的宋代故事，了解当代爱茶人对贡茶技艺的传承，学习宋代点茶技艺精髓，亲身体验点茶乐趣。
你知道什么是点茶吗？
点茶的背后
是一段精彩的宋代皇帝的故事
《大观茶论》、七汤点茶法
等经典皆出于此间
更是不乏名冠天下的
贡茶技艺传承
时光飞逝
还有一段爱茶人的复原传承
等您探索
4月24日（9:30-11:30）
来全国农业展览馆3号馆
来达观云际一茶博会宋式点茶活动现场
一起倾听有趣的宋代故事
了解当代爱茶人对贡茶技艺的传承
学习宋代点茶技艺精髓
亲身体验点茶乐趣
长按识别二维码报名活动
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- 活动流程 -
环节一：嘉宾签到——净手入场
环节二：主持人开场介绍
环节三：主讲老师讲宋代点茶文化
环节四：宋式点茶展示演泡
环节五：嘉宾现场报名体验
环节六：嘉宾感受分享及交流互动
环节七：问与答和自由交流
何为点茶
点茶兴于唐，盛于宋。
宋代点茶这种方式，要比唐代的煎茶更加讲究。它需要先把茶叶蒸熟，再经过漂洗、压榨、探匀，放入模具之内，压成团饼，然后再焙干、捣碎，碾磨成粉，筛出细末。在准备点茶时，报一两匙茶粉，放入盏底，加水搅拌均匀，再击 拂出厚沫，最后才端起茶盏慢慢品尝。
宋徽宗—赵佶创作《大观茶论》、七汤点茶法。
宋徽宗是中国历史上众所周知的皇帝，不仅诗文书画样样在行，有极高的艺术品位，还是一名出色的品鉴茶叶的专家。他日常喜欢品茶斗茶，单讲茶饮之道，他也是第一流的玩家兼专家，可与陆羽并列，最能品出茶的个中深蕴。在皇帝的带领下，宋代好茶之风盛行，上至皇家贵族，下至平民百姓，无一不爱茶、饮茶。
北宋的范仲淹过一首《和章岷从事斗茶歌》，其中写道：“鼎磨云外首山铜，瓶携江上中冷水。黄金碾畔绿生飞，紫玉瓯心雪涛起。”生动地描绘出了当时众人斗茶的情景。
龙团凤饼，名冠天下
《谈苑》日：“龙凤石乳茶，本朝大宗皇帝令造。江左乃有研膏茶供御，即龙茶之品也。”《北苑茶录》日：“大宗兴国二年 (977)，遣使造之，规取像类，以别庶饮也。”
龙团凤饼能成为当时士大夫梦寐以求的东西，不仅因为其好喝，可能更因其稀有珍贵，以及皇帝赏赐带来的恩宠与荣耀感， “啜之始觉君恩重，休作寻常一等夸”。
遂有：“天下之茶建为最，建之北苑为最”。
▎爱茶人的复原传承
刘瑞君老师称“龙团凤饼”是可以安放灵魂的茶，他来到北苑这个地方，带着敬畏之心用八年的时间携手太太金针姐，研习、复原，就是为了尽可能地还原历史真相，将真正的宋朝人文美学传递给大众。
生活里不一定有茶
茶里一定有生活
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