中国好绿茶地图丨国内春茶采摘最早的地方,藏着哪些绿茶宝藏品牌?
发布时间:2024-03-12 13:51 作者:媒介部
在我国辽阔的疆域上,东起台湾,西至西藏,北至山东,南至海南,都遍布着茶的身影,历经传承与发展,更是诞生了诸多脍炙人口的优质绿茶。“2024中国好绿茶地图”正在征集全国优质绿茶品牌,为消费者打造“可以放心购买”的全国优质绿茶地图!
从地理上区分,我国现有四大茶区:江北、江南、华南、西南,其中西南茶区是我国茶树发芽采摘最早的茶区,包含:贵州、四川、重庆、云南等省市地区。截止目前,西南茶区大分部地区茶园已经开采,2024早春茶已经陆续上市。你知道西南茶区有哪些优质品牌绿茶吗?
本期为大家分享“2024中国好绿茶地图”征集的18个西南茶区优质区域公用品牌,各绿茶品牌均由地方茶叶主管部门申报,具有权威性与品质保证,来看一看都有哪些“宝藏土特产”绿茶吧!(排名不分先后)
01、都匀毛尖
来自贵州省黔南布依族苗族自治州的黔南州茶叶产业化发展中心、都匀市农业农村局、独山县农业农村局、贵定县茶叶产业化发展中心、惠水县农业农村局、平塘县茶叶产业化发展中心、三都水族自治县茶叶产业发展中心、瓮安县茶产业发展中心等八个州县市的茶叶品牌管理相关单位共同推介了区域公用品牌:都匀毛尖。
都匀毛尖是贵州省黔南布依族苗族自治州特产,素有“千年贡茶、百年金奖”之美誉,是百年中华老字号品牌,中国十大名茶,中国国家地理标志产品,都匀毛尖茶制作技艺作为中国传统制茶技艺及其相关习俗,列入了人类非物质文化遗产代表作名录。2023中国绿茶区域公用品牌价值评估榜单,都匀毛尖品牌价值以48.93亿元位列全国第8、全省第1,增长率11.86%,位列全国第2。目前授权许可使用本品牌的企业数量有500多家,选购请认准商标。
都匀毛尖是引领贵州黔茶出山的主要代表,都匀毛尖制作工艺独特,特殊的育茶环境和制作考究的制茶工艺,使都匀毛尖具备了“色泽绿中带黄、汤色绿中透黄、叶底绿中显黄”的“三绿三黄”的特色,拥有条索紧细卷曲、银毫披身、色泽绿润”的俊美茶形,留存了“嫩香持久、香清味鲜、鲜爽回甘”的独到茶香。
02、凤冈锌硒茶
贵州省遵义市凤冈县茶产业发展中心推介了区域公用品牌:凤冈锌硒茶。“凤冈锌硒茶”是贵州省遵义市凤冈县特产,中国驰名商标、中国国家地理标志产品,授权许可使用本品牌的企业数量现有121家。
凤冈锌硒茶,是因土壤里含有天然的锌硒微量元素,通过茶树种植,使之自然吸收于茶叶中,其茶叶浸泡所析出的锌硒元素易于人体吸收,天然无毒副作用。凤冈锌硒茶,不但富含人体所需的17种氨基酸,且富含锌硒微量元素,其锌含量为55.4—103.2毫克/千克,硒含量为1.38—2.03毫克/千克,正是人体所需的最佳适宜量。
03、石阡苔茶
贵州省铜仁市石阡县茶业协会申报推介了区域公用品牌:石阡苔茶。系贵州省三大名茶,中国驰名商标,全国农产品地理标志产品。
石阡苔茶是茶树品种和产品名的总称。石阡苔茶品种是起源于石阡境内的,国内屈指可数的地方良种,母树属古茶树系列。因其苔粗、芽壮、节间长、苔状明显、夏秋季随气温的升高芽叶呈紫红色,俗称苔子茶或苔紫茶。
石阡苔茶产品标准包含条形工夫红茶和绿茶两个类型的系列产品,均具有香高、味醇、耐冲泡、地域特征明显和富含钾、锰、锌、硒、铷等人体有益元素及高水浸出物(45%左右)的特点,其中绿茶;色泽绿润,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇,栗香持久。
04、湄潭翠芽
贵州省遵义市湄潭县茶业协会申报推介了区域公用品牌:湄潭翠芽。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。
“湄潭翠芽”茶是贵州省重点打造的“三绿一红品牌”之一,是贵州扁形名优绿茶的典型代表,主要采摘湄潭苔茶、福鼎大白茶的鲜嫩原料精心加工而成,产品外形扁平光滑嫩绿或黄绿,汤色黄绿明亮,滋味醇厚甘爽,香气纯正持久,叶底嫩绿鲜活。是贵州茶叶第一件中国驰名商标。荣获“中国优秀茶叶区域公用品牌”;入选中国农业品牌目录及“中国农产品百强标志性品牌”;在“2023中国品牌价值评价信息”区域品牌<地理标志>100强榜单中,“湄潭翠芽”排名茶叶类第7位。
05、丹寨云硒茶
贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县茶叶发展中心申报推介了区域公用品牌“丹寨云硒茶”,系黔东南州首个入选“全国名特优新农产品名录”的农产品。丹寨县是贵州省三个硒锌兼具的硒锌县之一,素有“云上丹寨、康养福地”之称。
云上丹寨,绿色生态之地,冬无严寒,夏无酷暑,独特的自然条件孕育出了“丹寨云硒茶”。云硒茶因含有人体所需的硒、锌等多种元素而得名,在丹寨已有60年种植历史,以境内原生态无公害无污染的硒锌土壤种植,以优质茶叶为原料,用独特的手工工艺炒制而成,具有色泽绿润,条索紧细卷曲匀整,香气持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽醇厚,叶底鲜亮等特点。因其品尝后齿颊留香,经久不退,冲泡多次犹存原茶香味,而蜚声大山内外。
06、雷山银球茶
贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县农业农村局申报推介了区域公用品牌:雷山银球茶。系贵州省雷山县特产,贵州十大名茶之一,中国国家地理标志产品。
雷山银球茶形状独特,是一个直径18-20毫米的球体,表面银灰墨绿。含硒量高达2.00微克-2.02微克/克,是一般茶叶平均含硒量的15倍。清明茶,是上年秋季形成的越冬芽,在清明前后发育而成。越冬芽的物质积累丰富,茶叶品质优异,叶肉肥硕柔软,香味浓醇,爽口回甘,耐于冲泡。
07、黎平茶
贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县茶叶产业技术服务中心申报推介了区域公用品牌:黎平茶。黎平茶叶历史悠久,茶文化源远流长,自唐代茶圣陆羽《茶经》记载,侗族百姓“宁可三日无粮,不可一日无茶”。
北纬26°黄金产茶带,高海拨、寡日照、多云雾、无污染,铸就了黎平茶清香鲜爽、醇厚回甘的独特品质。其中,黎平雀舌以其形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶,成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽绿润,扁平挺直;冲泡后香气清高,色泽绿润,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。黎平茶在参加“世界绿茶评比”、“中茶杯”、“中绿杯”等名优茶评比中累计获得各种奖项60余项,广受全国各地消费者青睐。
08、纳雍高山茶
贵州省毕节市纳雍县农业农村局申报推介了区域公用品牌:“纳雍高山茶”。纳雍茶其纳雍县产茶历史悠久,早在明清时期,姑箐所生产的姑箐贡茶凭借舒适口感、甘甜回味的独特个性,成为皇家贡茶。
纳雍特有的低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、少霜期的气候特点和黄土地、马血泥、厚土层、多元素的土壤条件,造就了纳雍茶叶高山、生态、有机的特点。纳雍高山绿茶是指生长在贵州省纳雍县境内,以中小叶种茶树的鲜叶为原料,取幼嫩新梢生产的,具有“香高持久,味醇鲜爽”品质特征的绿茶。
从茶叶的外形分类,纳雍高山绿茶可分为扁形、卷曲形、颗粒形高山绿茶。除了区域公共品牌“纳雍高山茶”,还有“彝岭苗山”、“贵茗翠剑”、“雾岭绿”、“府茗香翠龙”等知名品牌,代表产品有纳雍高山雪芽、纳雍高山龙井、纳雍高山翠剑、纳雍高山毛峰等型美质绿茶。
09、瀑布茶
贵州省安顺市农业农村局申报推介了区域公用品牌:“瀑布茶”。瀑布茶始于1958年国有农垦茶,在上世纪六七十年代生产的“黔绿”牌系列绿茶就已通过上海等口岸出口世界各地。1994年创建的瀑布茶品牌是安顺市政府主打的茶叶区域公共品牌,属贵州五大名茶之一。
瀑布茶产自亚洲著名的大瀑布——黄果树瀑布周围,其种植区域属低纬度、高海拔、多云雾兼具的原生态茶区,基地平均海拔1300米,常年云雾缭绕,散射光为主,极其适合茶树的生长。瀑布茶以安顺竹叶青、细叶苔茶等地方中小叶群体品种及福鼎大白品种茶树幼嫩芽叶为原料,在杀青、揉捻、烘焙、做形等环节上进行创新研制的绿茶。瀑布茶品牌旗下拥有“瀑布毛峰”“瀑布翠芽”,“瀑布红茶”“瀑布翠龙”等产品。
10、盘江绿
贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县农业农村局申报推介了区域公用品牌“:“盘江绿”。“盘江绿”茶为扁形茶:茶身扁、平、直,色泽绿翠。汤色黄绿亮,叶底嫩绿匀整,具备翡翠绿、嫩栗香(或豆奶香)、浓爽味的特点。
“盘江绿”茶产地小屯镇,是贵州省黔西南州贞丰县茶叶种植面积最大的乡镇,茶叶种植面积达到4.5万亩,也是种茶品种最多的乡镇,有乌牛早、龙井43号、大白茶、金观音、梅占、黄金芽、奶白茶等,更是茶农最多的乡镇。作为小屯镇主攻产业,打造了“盘江红、盘江绿”两个地方茶叶品牌。
11、正安白茶
贵州省遵义市正安县茶叶协会申报推介了区域公用品牌:“正安白茶”。正安县地貌独特,属典型的喀斯特地貌地区,低纬度、高海拔、少日照、多云雾、无污染。先后获得“中国绿色名县”、“全国生态文明先进县”、“优质茶叶生产基地县”和“全国生态文明建设示范县”等殊荣。正安有“中国白茶之乡”、“中国特色竹乡”、“中国野木瓜之乡”、“中国大鲵之乡”等多张名片。也正是这青山绿水间,孕育了独特、珍贵的正安白茶。
正安白茶是贵州的名茶,素有“绿茶瑰宝”、“茅台品质”之美誉。是绿茶中的一个品种,全年只有一个月左右的采摘期。正安白茶外形优美、完整匀齐,色泽黄绿相间、鲜香持久。其汤色明亮,高香馥郁、鲜爽醇厚、滋味鲜爽回甘,叶底嫩匀,明亮有光泽。如玉之在璞,融天地精华,纯净之美,白碧无瑕,尽展嫩、晶、亮之色,聚香、涩、甘之味。
“正安白茶”公共品牌,凭借其独特的品质,广受消费者青睐,先后获得了“国家地理标志证明商标”、“国家地理标志保护产品”、“贵州省著名商标”、“中国驰名商标”等称号,2023年品牌价值为18.72亿元。
12、峨眉山茶
四川省乐山市农业农村局申报推介了区域公用品牌:“峨眉山茶”。乐山良好的生态环境孕育了峨眉山茶“扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽”的独特品质。峨眉山茶是中国国家地理标志产品,入选首批中欧地理标志协定保护名录。
峨眉山茶属绿茶类,其发现、种植、利用与品鉴在峨眉山发源较早,有着悠久的茶文化历史,形成了自己独特的种植、加工工艺。自古峨眉产香茗,峨眉山茶史3000余年,弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶包含了竹叶青茶,也有仙芝竹尖茶,峨眉峰茶等。
13、北川茶叶
四川省绵阳市北川羌族自治县茶产业发展中心申报推介了区域公用品牌:“北川茶叶”。北川羌族自治县(简称“北川”)种茶历史悠久,北川茶叶是北川主要特产之一,产于北川双潭乡(今通口镇)境内“龙潭子”的“绿昌明”茶,早在唐代就成为四川的八大名茶之一。
由于北川地处山区,有优越的产茶环境条件,茶树虫害少、叶片厚、品味优、无农残。北川茶叶,畅销全国,远销海外。炒青绿茶,汤色碧绿、香气素馨、苦涩回甜、透彻心脾、长泡色、味均佳。
14、巴中云顶
四川省巴中市茶业协会申报推介了区域公用品牌:“巴中云顶”。巴中是久负盛名的“中国天然富硒茶之乡”,被列入“全国富硒绿茶优势产区”、“川东北高山生态茶产业带”核心区。云顶茶香,品享健康,“巴中云顶”为国家地理标志证明商标,是高山茶的优秀代表,入选首批“天府粮仓”精品(培育)品牌,主体有四川省元顶子茶场、四川金枝玉叶茶叶有限公司、四川省通江县罗村茶业有限责任公司、四川秦巴茗兰茶叶科技有限公司等。
巴中茶园主要分布在800-1200米的高山区,茶叶芽肥叶嫩、持嫩性好、水浸出物丰富,产品具有富硒、高锌、高氨基酸、高EGCG和“香浓郁、味鲜醇、耐冲泡”的独特优势,享有“川茶品质看巴中”的美誉。南江大叶茶具有天然兰花香,罗村牌绿茶、秦巴茗蘭牌国香相继荣获“四川最具影响力茶叶单品”。
15、纳溪特早茶
四川省泸州市纳溪区农业农村局申报推介了区域公用品牌:“纳溪特早茶”。纳溪特早茶具有“全球同纬度采摘最早”特点,最早可于每年2月初上市,人们在除夕之夜就能喝到当年纳溪早茶。纳溪特早茶获得农业部国家农产品地理标志保护认证,入选“中国—欧盟地理标志互认产品”。
纳溪茶色彩鲜活。受丹霞地貌、土壤和海拔影响,纳溪极其适合种植茶叶,在全国绿茶产区同类土质中屈指可数。自古以来,纳溪茶常以“鲜”作为茶叶品质鉴赏标准,其中外观偏平挺直,黄绿隐毫匀净,汤色青翠明亮,香气浓郁持久,富含各种氨基酸,被誉为“丹霞金芽”“ 丹霞绿珠”。
16、南川大树茶
重庆市南川区农业特色产业发展中心申报推介了区域公用品牌:“南川大树茶”。南川大树茶叶型大,叶质柔软,抗寒性强,成茶品质优良。经适制性研究,其制绿茶香高味浓,耐冲泡;所制红茶外形乌润肥壮,香气浓郁隽永,汤色橙红明亮,滋味醇厚回甘。2022年,金佛山野生大茶树被列为“重庆十大优异农业种质资源”。
“南川大树茶”2012年获国家农业部农产品地理标志登记证书及地理标志证明商标;2018年被确定为“重庆三大茶叶品牌”主推品牌;“南川大树茶”荣获重庆市三强茶叶区域品牌;南川沙景山茶业有限公司、龙蝉香大树茶股份合作社成为全国首批生态低碳茶认证企业。
17、南川金佛玉翠茶
重庆市南川区农业特色产业发展中心申报推介了区域公用品牌:“南川金佛玉翠茶”。“南川金佛玉翠茶”名优绿茶是南川上世纪九十年代创制的名茶品牌,采用福鼎大白茶等中小种原料精加工而成,鲜叶采摘标准为一芽一叶,要求芽叶大小匀称整齐,无病虫害。其品质外形紧直绿润,汤色嫩绿明亮,栗香持久,滋味浓醇爽口,叶底黄绿明亮,现已成为重庆市名优绿茶的杰出代表。
南川产茶历史悠久,宜茶条件优越,风光旖旎。据史料记载,南川已有3000多年的产茶历史,自唐代就产饼茶,其制作技艺精细,饮用方法讲究,被列为贡茶,为涪州名茶之首。
18、南涧绿茶
云南省大理白族自治州南涧彝族自治县“一县一业”茶产业暨绿色食品加工业领导小组办公室申报推介了区域公用品牌:“南涧绿茶”。南涧绿茶采自生长于云南省无量山和哀牢山海1700m-2500m之间的南涧县境内种植的茶树幼嫩芽叶,经杀青、揉捻、干燥而成,具有外形色泽墨绿、香气鲜纯持久,汤色黄绿明亮、滋味浓醇,叶底黄绿匀嫩品质特点的茶叶。2023年纳入“南涧绿茶”入选区域公共品牌名单。
南生嘉木,涧育香茗。无量山高,南涧茶好。无量山在南诏国时期曾经被封为“南岳”,复杂多样的地形地貌、多样的气候条件,保存完好的国家级无量山自然保护区原始植被,造就了南涧县的宜茶环境。
中国好绿茶地图及
中国好绿茶名单活动
中国好绿茶地图及中国好绿茶名单活动申报中,诚挚邀请各产区主管部门、行业协会、品牌企业共同参与。
联系人:
钱自强,13683368290,qzq@withworld.cn
马玉峰,15301380278,myf@withworld.cn
公众号:
中农促茶产业分会(chaweihui)
网 址: https://www.capiaccti.org.cn