“武”动茶博，百人宋式点茶斗茶大赛一触即发，阁下可敢应战！
发布时间：2021-08-02 08:20 作者：媒介部
传承千年的中华茶文化，拥有独具魅力的文化体系和特殊的表现形式，茶道精神吸引历代茗人们探索与感悟。在品茶文化发展鼎盛的宋代，百茶争艳，斗茶之风更是盛行，为茶文化发展留下了浓墨重彩的一笔！
宋代传承了始于唐末五代时期的沏茶方法：点茶，是古代茗人斗茶时最常用的方式。它可以在二人或二人以上进行，但也可以独个自煎（水）、自点（茶）、自品，让人沉浸其中，享受回味。
点茶不仅作为沏茶方法，更是承载了极致美学的艺术技艺，早在宋代，就以文化交流形式，北上辽、金，东渡日本，一直伴随着历史发展不断发展与演变。
宋徽宗《文会图》.台北故宫藏
图中此处是宋代点茶场景的真实再现
文登大雅之堂，武竞茶圈之首
茶文化传承至今，可谓是“文武双全”。作为文化交流方式，茶道已经成为国人待客会友的重要礼仪文化；作为文化传承载体，茶已与中华文化发展融为一体；作为生活休闲方式，是一年四季驱寒祛暑常备之选，亦是友人雅玩闲适佳品；作为竞技方式，点茶斗茶也在茶圈盛行，着汉服，泡香茗，茶香四溢……
受中国南北地理环境差异，茶叶种植地为南方地区，亦是百茶聚集之地，群龙争首，斗茶“硝烟”四起，南方地区颇具规模的斗茶大赛赛事不断，惹得众多北方茶友，羡煞不已！
北方(北京)地区首次百人点茶斗茶大赛
在第十三届
北京茶博会上，我们为茶友带来宋式点茶斗茶赛和辽金宋点茶文化私享会等活动，为广大观众科普讲解点茶文化。想必众多茶友在领略茶文化后，因未能“大显身手”而略感失落。
第十四届北京茶博会，8月22日上午9:30-11:30，在全国农业展览馆11号馆活动区，我们将会为广大茶友带来一次全新的点茶斗茶体验！——北京迄今为止规模最大的点茶斗茶大赛。
我们邀请各界喜爱茶文化、喜爱点茶的朋友聚于一堂，着传统汉服，泡香茗，通过比拼参赛者茶叶的色相与芳香度、茶汤香醇度，煮水火候的缓急……经过评委品评，以俱臻上乘者为胜。斗茶兼具趣味性和挑战性，能够让每一位茶友展示自己的茶艺功底！
百人点茶斗茶大赛活动规则
1）报名与审核资质：需懂点茶文化和基本手法；
2）为体现公平公正，本次比赛承办方为参赛者提供茶粉（请自带茶具）；
3）本次点茶斗茶活动规定使用三汤法：
-
第一汤：调膏，调匀水与茶粉
-
第二汤：击拂一层沫饽
-
第三汤：击拂后沫饽厚、白、细腻
点茶
茶少汤多，则云脚散；汤少茶多，则粥面聚。钞茶一钱匕，先注汤调令极匀，又添注入环回击拂，汤上盏可四分则止上，视其面色鲜白，著盏无水痕为绝佳。 建安斗试，以水痕先者为负，耐久者为胜，故较胜负之说，曰相去一水两水。
蔡襄《茶录》
- 报 名 方 式 -
遇人则夸已茶技如何
遇赛则躲藏不露首尾
今有一战在此！
汝敢应乎？
（微信扫码报名）
- 百人点茶斗茶大赛 -
一场穿越千年的茗斗会
提示
展前将开启线上直播，进行赛前指导。
指导老师：王梓涵
辽金宋点茶文化传播中心 创始人
国家一级评茶师、一级茶艺师、高级制茶师
南开大学EDP中心特邀茶道讲师
