梅西不离手的“南美仙草”马黛茶，你喝过吗？
发布时间：2022-12-08 13:59 作者：媒介部
2022卡塔尔世界杯，已经进行到第十五天，阿根廷以小组第一的成绩出线，成功晋级2022卡塔尔世界杯16强。12月10日，阿根廷在四分之一决赛中将与荷兰角逐。
在阿根廷球队庆祝派对上，除了主角烤肉，也少不了被一众球员捧在手里的“南美仙草”：马黛茶。马黛茶和足球、探戈、烤肉一起，被称为阿根廷“四大国宝”。
据阿根廷马黛茶国家研究学院统计数据，超过90%的阿根廷家庭长期饮用马黛茶，平均每个阿根廷居民一年要消耗6.4公斤的马黛茶——对比中国茶叶，即便是热爱喝茶的广州人，人均年消耗量也才1公斤左右。
半个月前，阿根廷的国家队大名单尚未出炉，球员最爱的马黛茶就已经率先装箱发往卡塔尔。不仅如此，在梅西、苏亚雷斯等南美球员的照片里，也总能见到这杯神秘茶饮。它特别的外观格外瞩目：圆罐状的茶杯里总是插着一根银白色的扁头吸管。
对于千万球迷来说，梅西同款马黛茶也是看球必备：最热门款的500g装“梅西同款帕拉蒂托马黛茶配茶杯”售价148元，月销2000+。
南美马黛茶
南美有漫长的马黛茶饮用历史。阿根廷位于南美洲东南部，东临大西洋，南与南极洲隔海相望，是拉美地区综合国力较强的国家。
马黛茶的词源来自于瓜拉尼语中的“Caá”，意思是“植物叶子”。而马黛树，实际上是冬青科大叶多年生木本植物，一般株高12-16米，树叶翠绿，呈椭圆形，主要生长于南美洲。
由于富含咖啡因，马黛茶和咖啡一样，有着极好的提神效果。
而能够带来能量和活力的马黛茶，在南美传说中被视作“神的恩赐”，起初在印第安部落瓜拉尼人中流传，后来被传教士带到阿根廷、巴拉圭、巴西等地。直到1903年，第一个小规模的马黛茶种植园才在阿根廷落地。
虽然种植历史不足120年，但阿根廷人对马黛茶的热爱深入骨髓。
2013年，阿根廷政府甚至通过宪法将马黛茶列为国饮，并将每年的11月30日定为“马黛茶日”。在当地人的说法里，“不喝马黛茶就不算来到了阿根廷”。
对于热爱肉食，少食蔬菜的南美人来说，有消解油腻、降低胆固醇等功效的马黛茶刚好起到了“液体沙拉”的作用。
马黛茶的冲泡方式也很有意思。相比于中国茶叶的整叶冲泡，马黛茶一般是磨碎后再用70-85度的热水进行冲泡。
除了冲泡方式外，马黛茶的茶具也格外有讲究。传统的马黛茶杯由葫芦制成，再在外层裹上皮制或镍银的外层。而为了避免喝到碎渣，马黛茶在特制的吸管底部加上了滤网。
与中国茶“茶少水多”不同，马黛茶往往是“茶多水少”。在杯子里放40-50g茶叶，稍放些热水，就可以开始啜饮。之后不断加水不断喝，40g左右的茶叶往往能喝一天，泡1-2升的水。
因此，在南美球员的马黛茶装备里，除了一个茶杯，往往还会随身带个开水壶，或直接拎个“小菜篮”，把茶杯、茶壶、茶叶都放里头，绝不嫌麻烦。
同样对马黛茶爱得深沉的乌拉圭人有句名言：“在乌拉圭你可以用一只手做任何事情，因为另一只手是用来拿马黛茶的。”而在2018年俄罗斯世界杯开赛前，乌拉圭国家队的后勤团队空运了180公斤的马黛茶叶到其驻地。
马黛茶在中国市场有待发展
国人对于咖啡的喜爱已经掀起新消费热潮，同样作为舶来品，且同为“世界三大茶”之一，马黛茶在国内前景如何？
出于对梅西的喜爱，很多球迷也购买马黛茶，网络还有很多马黛茶社群，大概95%以上都是球迷，“来试试”的消费者占大多数。马黛茶在国内属小众爱好，马黛茶里有咖啡因，具有一定的成瘾性。
瑞幸咖啡创始人陆正耀的新品牌库迪咖啡推出了“阿根廷系列”，其中主推饮品包括柠檬马黛茶、马黛茶冰萃咖啡。元气森林备受关注的“元气可乐”，也在配料里使用了马黛茶，用于取代传统可乐的人工咖啡因，而元气森林的另一品牌“外星人”能量饮料，则最新推出了马黛茶口味饮料。
除了饮品界，食品界也开始将目光投放到这一领域：盼盼食品近期推出了阿根廷马黛茶限定口味的麦香鸡味块。
国内有一定的马黛茶市场，但是受众群体不大，市场对于马黛茶还需要培养周期，且国内做马黛茶贸易的也不是很多。
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