惊蛰,必吃“四物”,多喝二茶,做好一件事,少感冒,更健康

发布时间:2020-03-05 12:52   作者:媒介部

今天,迎来节气——惊蛰。

一声惊雷万蛰醒,忽去温巢动离情。

红尘陌上风烟重,涅槃重生踏春行。

 

惊蛰,春季的第三个节气。

惊蛰就是春天的第一声惊雷

所谓“春雷惊百虫”
 


 

惊蛰的意思是天气回暖、春雷始鸣

惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。

 
 

一、物候特点

一候|桃始华。桃,果名,花色红,是月始开。

二候|仓庚鸣。庚,亦作鹒,黄鹂也。

三候|鹰化为鸠。鹰,蛰鸟也,鹞鹯之属;鸠,即布谷鸟。


二、惊蛰习俗

  • 吃梨

“惊蛰吃了梨,一年都精神”,惊蛰时节,有吃梨的习俗。

此外,“梨”谐音“离”,据说,惊蛰吃梨,可让虫害远离庄稼,保全年好收成。

 
 
  • 祭雷神

惊蛰的节气神乃雷神。

 

相传“雷公”是一只大鸟,且随时随地拿着一支铁锤,就是他用铁锤打出隆隆的雷声,唤醒大地万物,人们才知道春天已经来临了。

 
  • 祭白虎

古人,以白虎,为兽中之王, 能够驱邪,驱百害, 每年惊蛰日拜祭白虎,驱百虫,免受虫害。

 

祭拜用纸绘制的白老虎,纸老虎,一般为黄色黑斑纹,口角画有一对獠牙,然后可以打它。

 
 
  • “打小人”

惊蛰象征二月份的开始,会平地一声雷,唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁,家中的爬虫走蚁又会应声而起,四处觅食。

 

所以古时惊蛰当日,人们会手持清香、艾草,熏家中四角,以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味,久而久之,渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯,即“打小人”的前身。


三、必吃“四物”

  • 梨:

惊蛰时节,气候干燥,易使人口干舌燥、外感咳嗽,所以民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨能清热去火,止咳化痰,春天宜常吃。

 
  • 春笋:

春笋是春天的时令食材,鲜嫩脆爽,营养丰富,含有丰富的膳食纤维和钙、磷、铁等必需的微量元素。
 

 
  • 菠菜:

菠菜中含有丰富的类胡萝卜素、铁、维生素C等,有养血、润燥的功效,还能预防便秘。
 

 

  • 山药:

干燥的春季多吃山药能健脾胃、补津液、滋阴润肺。对于减肥人群,山药还可代替主食,是更加健康的选择。


四、多喝二茶

茶谚有云:万物长。惊蛰过,茶脱壳。

 

春回大地,万物复苏后,气温上升到摄氏十度以上,山间的茶树上,保护和孕育越冬茶芽的鳞片,逐渐张开。

 

此时,正是“喊茶”的好日子。茶农们希望通过“喊茶”,“喊醒”蓄势了整个冬天的春茶,让它尽快吐露新绿。

 

在南方,惊蛰是喊茶的日子,关于喊茶,北宋的欧阳修曾诗述:建安三千五百里,京师三月尝新茶。年穷腊尽春欲动,蛰雷未起驱龙蛇。夜间击鼓满山谷,千人助叫声喊呀。万木寒凝睡不醒,唯有此树先萌发……

 

惊蛰时节阳气升发,气温明显升高。

 

因暖生燥,应保持心平气和,忌妄动肝火,最好喝清肝明目、镇定降压之茶。

 
 
  • 绿茶:

在悠然的品茗中,可以不知不觉地将肝火消弭,绿茶为佳,一些花茶也可助发生阳气,适宜在这时期饮用。

 
  • 单枞:

香气高的凤凰单丛茶,香气浓郁,可以助散发冬天积于体的寒邪,促人体阳气发,是不错的选择。


五、做好一件事:缓和运动

惊蛰节气,人体本身也与自然顺应,是一年中“震动”很大的时候。

 

人体的能量在一年中遵循春生、夏长、秋收、冬藏的规律,惊蛰时节阳气升发,如果这个时候把身体调理好,那么一年都会有活力,否则一年都会困乏无力。

 

惊蛰过后,人也同自然界其他生物一样,身体各脏器的功能都还未恢复到最佳状态,特别是关节和肌肉还没有得到充分的舒展。

 

因此,此时不宜进行激烈的运动,应选择走路、慢跑、太极拳等比较和缓的运动方式。

 

展会一览

展出时间:
第十七届 2024年9月6-9日
广州 2024年8月23-26日
展览地点:
北京·全国农业展览馆
展览范围:
茶叶、茶具、茶家具、泡茶水、茶服、茶叶包装、茶叶机械
展览面积:
26000平米
参观方式:
凭门票参观,门票免费,需要预登记或现场登记

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