特色茶冰饮受欢迎
发布时间：2012-07-06 09:01 作者：jghq
来源：济南时报
作为传统的茶叶销售淡季的盛夏，加入茶元素的花果茶冰饮等衍生品却深受年轻人的青睐。
特色茶冰饮占据茶叶店大半销售额
据记者了解，茶企推出夏季茶冰饮在近两年蔚然成风。“根据往年的情况，一到夏季，店内冰饮销售就占了销售额的半数以上。因此，我认为作为提倡休闲时尚茶生活的茶企，应当在夏天不失时机地推出各种加入茶元素的冰饮等快速消费品，让80后、90后一族感受清凉夏季茶生活。”一位茶企负责人表示。
此外，在一家蛋糕房，记者看到收银台处放置着数个长形玻璃罐，导购人员介绍，这是公司针对夏日市场，推出的几款新饮品。记者数了数，共有包括柠檬红茶以及花果味绿茶、乌龙茶在内的冰茶饮4、5种。店长介绍说，今年新推出的综合了花草茶、水果茶，以及红茶优缺点的水果冰红茶、泡沫冰红茶、花草茶类冰红茶非常受欢迎。
业内声音 茶企积极探索80后市场
茶食品，茶饮料，茶保健品……无论是茶企推出茶食品，还是甜品店内推出茶元素新品饮料，都是商家对年轻市场的有效探索。一位业内人士认为，茶本身馥韵的气息，包含着历史的传承。可在今天，给人的意像是，其仍然置身于复古的茶楼，置身于紫砂壶的器皿里。虽然优雅，却也让其高筑楼阁，让追求新鲜、时尚的年轻人多了一些距离感，也就少了购买的欲望。茶，要如何走进年轻人的市场？不如先去塑造茶自身的气质，当他的产品焕然一些，与80、90后的气息相贴合，借助健康生活理念的渗透，其自身的功能也充分释放。
目前市场上很多茶商对茶叶产业存在误解，认为茶必然是一种收藏品，卖茶就是卖文化，甚至不屑于走快消的渠道。这种认知常常束缚了他们的手脚。因此把茶叶品种当做品牌、把文化作为营销战略、忽视现代消费者需求、过分的炒作来哄抬价格四个弊端。无疑很不利于茶叶打动80、90后。茶既然能呈现出古色古香的样子，也应该能包装成“更年轻”的样子。
