11月11日24点，2023年双11正式落下帷幕，跟去年一样，天猫、京东官方均未公布具体交易数据，但纷纷发布了喜报。淘宝天猫表示，2023年双11收官，所参与的用户规模、商家规模、订单量…[更多...]
用热水冲泡茶叶，有时会浮起不少泡沫，而泡好的茶晾凉之后，表面可能会形成一层薄膜。有些人担心这些茶沫和茶膜是农药残留，或是茶叶品质不好的表现。对此，食品科学领域的专…[更多...]
第23期茗人评茶，我们为大家带来的是：湘西黄金茶柴茶，于上周开放申请，来自全国各地三十余位茶友报名了本次茶品品鉴。 按照活动入选规则，经组委会筛选确认，最终获得品鉴名…[更多...]
立冬，是农历二十四节气中的第19个节气。这一节气标志着秋天正式结束，冬季正式开始，但在北方，已经进入实质性的冬天，东北、西北地区已经开始下雪。立冬之后，气温逐渐下降…[更多...]
第24期茗人评茶，我们为大家带来的是一款产于广东省紫金县的禅茶椪风禅茶。立冬时节，天寒地冻，喝杯红茶，暖暖身子吧！本期开放3个名额，11月16日报名截止，欢迎大家来品鉴这款…[更多...]
一个不大的小摊子，摊主面前是烧炭、电的小炉子，铁网上几个小陶罐正咕噜咕噜的煮着奶茶，小摊其它位置摆放着原料和小料，牛奶、滇红茶叶、黄冰糖、桂花、玫瑰、茉莉、红枣、…[更多...]
茶，作为一种传统的饮品，拥有丰富的文化和历史背景，并且茶叶作为可以长时间存放的饮品，其性价比不言而喻，成为老百姓日常养生的佳品。然而，即使在最完美的条件下，茶叶也…[更多...]
第22期茗人评茶，我们为大家带来的是：祁门红茶，于上周开放申请，来自全国各地二十余位茶友报名了本次茶品品鉴。 按照活动入选规则，经组委会筛选确认，最终获得品鉴名额的茶…[更多...]
第23期茗人评茶，我们为大家带来这款产于湖南湘西的湘西黄金茶柴茶（红茶），其原料为黄金茶树鲜叶，有湘西最古老的茶之称。本期开放3个名额，5积分，11月9日报名截止。 本期品…[更多...]
水为茶之母，要想泡一壶好茶，离不开一壶好水。好的水不仅易于提茶香、泽茶色、引茶味，更能将茶道与养生，融合为一，口感与健康兼得。那么哪种类型的水，适合泡茶呢？ 不同的…[更多...]